不上火，脂肪低，香氣四溢，麻辣而不燥，香醇誘人。清油火鍋以清香、純麻、不油膩、久吃不上火等特點得到大眾的喜愛，以上等菜籽油、青花椒、紅花椒、豆瓣、豆豉等原材料熬制而成，它猶如當年的鴛鴦火鍋一樣，為火鍋的技術(shù)革新與創(chuàng)新邁出了重要的一步！